Picadora de carne gorenje

El cuerpo del lobo no es más que una máquina, que proporciona la trituración y el manejo de carne cruda, cocida o congelada, que es causada por un procesamiento posterior (producción de salchichas. Debido a que el dispositivo se utiliza en hoteles, restaurantes, supermercados, establecimientos de restauración y servicios de catering masivo, donde la cantidad de carne procesada es mucho más amplia que en el hogar, dimensiones (gargantas con sinfín y conjuntos de corte - redes, picadoras, cuchillos y parámetros (rendimiento , el diámetro del colador, la velocidad de rotación, la apertura de la garganta, la potencia, el suministro del lobo al cuerpo deben satisfacer las necesidades del procesador.

Asami hair

La gran selección de lobos en el mercado le permite elegir el dispositivo adecuado para las necesidades de la instalación, gracias a que el último turno para estudiar platos se acorta (aplasta varios kilogramos por minuto además, no requiere un esfuerzo físico significativo. Los lobos tienen una forma simple, los elementos se pueden desmontar fácilmente, lo que facilita significativamente la manipulación, la limpieza y el mantenimiento de la limpieza, mejora las condiciones de higiene. El dispositivo estaba hecho de acero inoxidable o aleaciones de aluminio, el alto valor de la mano de obra determina la gran resistencia de la máquina. Al igual que todos los dispositivos útiles en la industria alimentaria, los lobos deben cumplir con la confianza CE y la higiene ocupacional. Acción del lobo: la carne para moler parece a la garganta, luego, después de presionar con, por ejemplo, un émbolo de polipropileno, se presiona en el tornillo de trabajo y, desde allí, al mundo de corte. La unidad de corte presiona la carne en las mallas de la malla y luego se corta con la ayuda de cuchillos incrustados. La carne después de la molienda es diferente con el relleno, luego se empaca en envolturas o en envases al vacío y se obtiene para su posterior procesamiento, en relación con el tipo de producto final: salchichas o carne cruda envasada al vacío. Dependiendo del tipo de carne, se utilizan redes con un diámetro de malla diferente y cuchillos. Los lobos pueden equiparse con nuevos accesorios que garantizarán, por ejemplo, el relleno de salchichas, cortar verduras y queso. Este es un dispositivo ordinario, barato a precios simples, tomado en establecimientos de restauración, donde la producción de salchichas o platos de carne no existe tanto como en las plantas de producción real, es una garantía para productos más saludables, que no contienen conservantes y segundos potenciadores.