Envasado al vacio de alimentos

Algunos consumidores informados se preguntan de qué se trata el envasado al vacío. Por supuesto, incluyen renunciar a productos sellados de fábrica, generalmente alimentos, para que la carne, las salchichas y los productos lácteos conserven su resistencia y no sean sensibles a la deformación. Cada vez más, el equipo de envasado al vacío está disponible y como accesorios para el hogar.

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En términos generales, el envasado al vacío es para proteger los alimentos contra el aire, que generalmente es el primer culpable de los procesos de descomposición de los alimentos. El envasado al vacío se puede utilizar para empacar productos alimenticios utilizando bolsas de vacío especiales o contenedores de vacío, para los cuales se requieren cierres para el envasado al vacío (máquinas de soldadura o envasadoras al vacío, en el éxito de los contenedores de vacío destinados al uso doméstico, son útiles las bombas manuales únicas que ayudan a cerrar el contenedor al vacío .

Cerrar el suministro de aire al cerrar los alimentos con vacío promueve la preservación de la estructura, el color y el aroma. El envasado al vacío también extiende el tiempo de almacenamiento de los alimentos. En el éxito de los artículos que deben almacenarse a temperatura ambiente, la vida útil de tales frutas puede extenderse hasta cuatro veces: en el éxito del pan de 2-3 días, el período de almacenamiento se extiende a 7-8 días, para productos sueltos, como café o té, El período de almacenamiento de 2-3 meses se extiende a 12 meses. Los modelos de carne seleccionados, almacenados en el refrigerador, se pueden colocar hasta 60 días gracias al uso de envases al vacío. Los productos congelados, cuya durabilidad generalmente alcanza los 6-12 meses, después del envasado al vacío, pueden mantenerse en congeladores hasta por 26 meses.

Aunque el envasado al vacío se acerca principalmente al almacenamiento de alimentos, vale la pena tener ropa protegida en bolsas de vacío específicas. En este hecho, succionar el aire de la bolsa reduce el volumen de los artículos almacenados, por lo que el almacenamiento al vacío de la ropa es sin duda la clave para guardarlo en lugares con poco espacio.